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美味しさが湯気のむこうに見え隠れ…ゆどうふの桶を囲んで、心暖まる雰囲気と京会席を気取らずにお楽しみいただけるようご用意しました。
ゆどうふ・ゆばの中からお選びください。
順正こだわりの国産大豆を使った味わい豊かなおとうふと、旨味を十二分に引き出す、特製のゆどうふのたれでお召し上がりいただきます。
とうふと同じように豆乳から作ります。お客さまご自身でおつくりいただいた、出来たての生ゆば。独特の食感と豊かな大豆の風味をお愉しみください。
※旬の食材を使っておりますので、献立内容が異なることがあります。※下記は一例で、価格等によって献立内容が変わります。※夏季は冷やし豆腐もお選びいただけます。
一汁/口取/向附/温物(ゆどうふ又は引き上げ湯葉)/焚合/焼物/酢物/御飯/止椀/香物/水物