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ゆどうふ・ゆばの中からお選びください。
順正こだわりの国産大豆を使った味わい豊かなおとうふと、旨味を十二分に引き出す、特製のゆどうふのたれでお召し上がりいただきます。
とうふと同じように豆乳から作ります。お客さまご自身でおつくりいただいた、出来たての生ゆば。独特の食感と豊かな大豆の風味をお愉しみください。
※旬の食材を使っておりますので、献立内容が異なることがあります。※下記は一例で、価格等によって献立内容が変わります。※夏季は冷やし豆腐もお選びいただけます。※個室対応となり、別途サービス料(10％)が加算されます。
一汁／先附／口取／向附／温物(ゆどうふ又は引き上げ湯葉)／焚合／焼物／進肴／酢物／御飯／止椀／香物／水物
