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ゆどうふ・ゆばの中からお選びください。
順正こだわりの国産大豆を使った味わい豊かなおとうふと、旨味を十二分に引き出す、特製のゆどうふのたれでお召し上がりいただきます。
とうふと同じように豆乳から作ります。お客さまご自身でおつくりいただいた、出来たての生ゆば。独特の食感と豊かな大豆の風味をお愉しみください。
※旬の食材を使っていますので、季節によってお料理内容が変わります。
豆乳／前菜／小鉢／焚合せ／お造り／田楽／野菜天ぷら／ご飯／香物／デザート
